最近、ハマってるおうどん屋さんの紹介です。
観音寺市にある麺処山岡さん。
ここのうどんは県内一太いんじゃないかと思う剛麺男麺です。
杵と臼でついて作り上げた麺！
餅ですか？ってくらい。
でもこれが固いだけじゃなく周りはもっちもちで中心はもの凄くコシがある新食感な麺なのです。
食べたらビックリしますよ(￣▽￣)
香川にご旅行にこられた方は是非とも食べてみてください。
昼はうどん！
夜は琴平でカラオケBAR 絆～kizuna～ ！
これが定番ですね(*^^*)笑